Pwodwi Entwodiksyon ak Karakteristik Disperser Emulsification à

Vag ultrasons pwopaje nan likid la, sa ki lakòz likid la ak netwaye tank vibre ansanm nan frekans ultrasons la. Lè tank la likid ak netwayaj vibre, yo gen pwòp frekans nannan yo, ki se frekans nan vag son, se konsa moun tande son buz. Avèk devlopman kontinyèl nan endistri netwayaj la, pi plis ak plis endistri yo ak antrepwiz ap itilize machin netwayaj ultrasons.

Prensip la nan machin netwayaj ultrasons se ke siyal la wo-frekans osilasyon ki emèt pa dèlko a ultrasons konvèti nan segondè-frekans osilasyon mekanik atravè yon transducer ak pwopagasyon nan mwayen an - netwaye sòlvan. Vag ultrasons gaye pi devan nan solisyon an netwaye, sa ki lakòz likid la koule ak pwodwi dè dizèn de milye de dyamèt dwat sòti nan 50 a 500 μ Ti bul yo nan m egziste nan likid ak vibre anba aksyon an nan jaden son. Ti boul sa yo fòme ak grandi nan zòn presyon negatif kote vag ultrasons pwopaje longitudinal, pandan y ap nan zòn nan presyon pozitif, lè presyon son an rive nan yon sèten valè, bul yo rapidman ogmante ak Lè sa a toudenkou fèmen. Epi lè ti wonn nan fèmen, yon vag chòk pwodwi, jenere dè milye de atmosfè alantou li, domaje polyan ensolubl ak dispèse yo nan solisyon an netwaye. Lè patikil gwoup yo vlope nan lwil oliv ak konfòme yo ak sifas la nan pati nan netwayaj, lwil la se emulsifye, patikil solid yo separe, ak pati nan netwaye yo pirifye. Nan pwosesis sa a ke yo rekonèt kòm efè "cavitation", fèmti bul yo ka fòme tanperati ki wo nan plizyè santèn degre Sèlsiyis ak enstantane presyon segondè ki depase 1000 presyon atmosferik.

Avantaj ki genyen nan machin netwayaj ultrasons yo se: bon efè netwayaj ak operasyon senp. Son moun tande a se yon siyal onn son ak yon frekans 20-20000Hz, epi onn son ki pi wo a 20000Hz yo rele onn ultrasons. Transmisyon ond son pwopaje longitudinal sou yon koub sinusoidal, ki pwodui yon gwo kantite ti bul. Youn nan rezon se ke estrès tansyon rive lokalman nan likid la, sa ki lakòz presyon negatif. Diminisyon nan presyon lakòz gaz la ki te orijinèlman fonn nan likid la supersature ak chape soti nan likid la, vin tounen ti bul; Yon lòt rezon se ke fò estrès la tensile "chire" likid la nan yon kavite, ke yo rekonèt kòm kavitasyon.